venerdì 20 luglio 2018
Angurie, Midi Nera segmenta verso l'alto
Un progetto concepito e strutturato da Coop Italia e messo in opera grazie all'impegno e alla competenza dei suoi fornitori per rivisitare l’offerta di anguria in termini sia valoriali, sia qualitativi.
“Volevamo
recuperare la percezione di qualità di questo prodotto un po’ bistrattato e, in più,
segmentarne l’offerta non solo con le varietà mini, ma anche con le pezzature medie – dice a Italiafruit News
Alessandro Petrelli, buyer ortofrutta di Coop Italia – Così, abbiamo blindato una scheda prodotto con due varietà e a metà giugno siamo partiti
nei punti vendita di Coop Alleanza 3.0 con il
marchio Anguria Midi Nera, confezionata in imballaggio dedicato. La risposta del consumatore è stata positiva per cui continueremo anche nel 2019”.
Midi Nera è il marchio che le
Op Codma di Fano (Pesaro-Urbino),
Francescon (Mantova) e
Giardina (Siracusa) hanno creato per identificare l’anguria della
tipologia Sugar Baby coltivata da giugno a settembre nelle loro aziende in Sicilia, Puglia, Marche, Umbria e Lombardia. “Si tratta di un frutto di elevati standard qualitativi – spiega
Francesco Renzoni, direttore tecnico di Codma Op - Dolce, gustosa e con poco seme, ha un peso contenuto (
4-6 chili, ndr) e ampia shelf-life. La croccantezza della polpa si associa bene al colore rosso vivo, mentre la buccia nera le regala eleganza e attualità”.
L’obiettivo comune è offrire un prodotto buono, maneggevole e dall’ottima conservabilità per soddisfare le esigenze del consumatore. Il confezionamento è su
cartone e su
green box stampati con una grafica accattivante che inviti al consumo e, al tempo stesso, comunichi le peculiarità del prodotto.
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