Piemonte, studenti universitari a scuola di piccoli frutti

"Le esercitazioni interdisciplinari condotte in collaborazione con Dipartimento di scienze agrarie, forestali e alimentari della Facoltà di agraria di Torino sono uno degli ambiti privilegiati che Ortofruit Italia porta avanti con il mondo della formazione e della ricerca universitaria". Parola di Domenico Paschetta, presidente della cooperativa piemontese, che nei giorni scorsi ha accolto gli studenti universitari per portarli a contatto diretto con la realtà delle aziende agricole associate e del sistema cooperativo di Confcooperative; facendo loro analizzare gli aspetti organizzativi, gestionali e produttivi che verranno poi rielaborati in una relazione tecnica, preparata coordinando le singole competenze, dall'agronomia generale all'economia aziendale. "Sono particolarmente orgoglioso di questa esercitazione dedicata al sistema di diversificazione frutticola a favore dei piccoli frutti, analizzato attraverso la filiera che, in un certo senso, riprende la mia storia professionale di cooperatore, ma soprattutto di intergenerazionalità autentica. Nei nostri frutteti c'è aria di futuro".