Il 4 agosto sarà la Notte bianca del cibo italiano

Il 4 agosto sarà la Notte bianca del cibo italiano
"Il 4 agosto 2018 sarà la Notte bianca del cibo italiano". Ad annunciarlo il ministro delle Politiche agricole, Maurizio Martina, che con il ministro dei Beni e delle attività culturali e del turismo, Dario Franceschini, ha presentato al Collegio romano il programma del 2018 Anno nazionale del Cibo.

"Si tratta di una idea concepita insieme - ha detto - La Notte bianca del cibo italiano sarà il 4 agosto perchè quel giorno nel 1820 nasce Pellegrino Artusi e dobbiamo riconoscere in particolare a lui e alla sua opera di avere fatto un pezzo dell'identità italiana. E allora, in memoria e a ricordo di un grande italiano che ha fatto l'Italia anche attraverso l'esperienza enogastronomica, il 4 agosto 2018 immaginiamo una grande Notte bianca del cibo italiano, dove musei, piazze, ristoranti, attività pubbliche e private possano realizzare attività e percorsi che rendano evidente quanto ci sia di straordinariamente importante nel cibo. E' una bella sfida - ha detto infine il ministro- e sono convinto che il 4 agosto succederanno cose interessanti".

Fonte: Dire