Economia

MedinFood vuole esaltare i sapori di Sicilia

Da domani a domenica in fiera a Vittoria (Ragusa) la prima edizione, spazio anche all'ortofrutta

Scatta domani la prima edizione di MedinFood, salone del gusto siciliano: l’appuntamento, fino a domenica 24 settembre è al polo fieristico di Vittoria (Ragusa), che ospiterà una tre giorni dedicata al mondo dell'enogastronomia e dell'agroalimentare di qualità. Comune di Vittoria e Vittoria Mercati insieme per quella che è stata definita "una sfida per rilanciare il sistema fieristico locale”. All’interno della kermesse, patrocinata dal Mipaaf, un'area di degustazione, eventi di settore, show cooking, incontri B2b, spettacoli.

Sarà inoltre possibile incontrare alcune importanti aziende dell’agroalimentare con una rappresentanza del settore ortofrutticolo: tra le imprese che parteciperanno Ortonatura-La signora melanzana. “Sarà una festa di colori, sapori, cultura, abilità e tradizione dedicata alle eccellenze della nostra terra”, spiegano gli organizzatori. “Il tutto accompagnato da eventi di settore e show cooking in collaborazione con la Federazione italiana cuochi". In calendario anche un contest che vedrà cimentarsi tra i fornelli sei cuochi ragusani, chiamati ad esaltare il gusto e i sapori di Sicilia.