La ricerca: in Austria bio fa rima con regionalità

La ricerca: in Austria bio fa rima con regionalità
Da una ricerca effettuata dall'Istituto Gallup su mille persone rappresentative del territorio austriaco, risulta che l'argomento del "bio" viene fortemente correlato con la regionalità. Il 63% del campione nomina la regione e il 52% la provenienza austriaca come fattore di vendita. I motivi principali della scelta sono prevalentemente la salute (62%) e il gusto (47%) e sono molto più forti dei motivi ambientali (39%), del fairtrade (17%) o di motivazioni etniche (16%).

Fonte: Ice Vienna