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giovedì 15 giugno 2017


Banchi frigo per prodotti "veggy", la sfida di Pret A Manger

Banchi-frigo con prodotti esclusivamente vegetariani: li installerà nei propri punti vendita la catena britannica "Pret A Manger", dopo aver da poco aperto a Londra due negozi totalmente "veggy", il primo dei quali nel quartiere di Soho.

Caratteristica degli spazi refrigerati è che saranno riforniti da specialità vegetariane e vegan, appositamente create dagli chef dell'azienda, che cambieranno ogni mese. La scelta di "Pret A Manger" scaturisce dall'esito di un sondaggio condotto nel 2015, dal cui è emerso che i consumatori vedono con favore la presenza di referenze e "frigoriferi vegetariani" all'interno dei punti vendita. Al momento l'iniziativa è in fase di test, ma in caso di successo verrà confermata almeno per tutto il periodo estivo. 

La catena distributiva di Oltremanica ha nel frattempo ampliato l'offerta di referenze vegetariane nei due punti vendita londinesi, il cui modello potrebbe essere replicato anche all'estero.

Traduzione e adattamento a cura di Italiafruit News


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