Dalla distribuzione

Il freddo «congela» le contrattazioni nei Mercati

Mainetti (Novafrut di Bologna): tutto fermo per le referenze di stagione, anno sfortunato

Il freddo "congela" le contrattazioni nei Mercati all'ingrosso: la settimana pasquale aveva rilanciato il commercio dei prodotti di stagione ma il repentino abbassamento delle temperature ha frenato le vendite. Questa l'analisi di Renzo Mainetti, titolare dell'azienda Novafrut, che opera al Caab di Bologna."Dall'inizio della settimana è praticamente tutto fermo - spiega - e del resto abbiamo prodotti adatti per il caldo che inevitabilmente hanno risentito, a livello di volumi così come di prezzi, del crollo delle temperature. Offerta abbondante e vendite al lumicino per fragole, asparagi, carciofi, che erano i prodotti trainanti del periodo. Male anche le altre referenze. Una frenata abbastanza importante in un periodo strategico: non ci voleva".

"Dopo il gelo di inizio 2017 un altro ostacolo per gli scambi commerciali, sembra che quest'anno il meteo si diverta a metterci i bastoni tra le ruote", commenta amaro Mainetti. "E a noi operatori non resta che stare alla finestra sperando in un ritorno alla normalità".