Caab green outlet, aperto il bando di gestione

Caab green outlet, aperto il bando di gestione
Nel segno dell'educazione alimentare e sostenibile il Centro agroalimentare di Bologna (Caab) promuove l'apertura di un punto vendita dedicato in particolare ai consumatori dove sarà possibile anche effettuare la vendita all'ingrosso, dislocato esternamente rispetto agli spazi di vendita dedicati ai grossisti nella Nuova area mercatale. Caab green outlet sarà uno sportello di sana alimentazione proposto al dettaglio a costi contenuti, sito negli spazi dello stand 14-12, esteso per circa 410 metri quadrati.

Le domande di gestione, che vanno presentate entro il 26 aprile (ore 12), sono aperte alle aziende che svolgono attività di commercio all'ingrosso di prodotti ortofrutticoli ma anche agli imprenditori agricoli ex art. 2135 c.c. La concessione sarà rinnovabile fino al 31 dicembre 2023. E' previsto un sopralluogo obbligatorio, da richiedersi entro il 18 aprile 2016 all'indirizzo Pec caab.bandiegare@legalmail.it.

La documentazione è disponibile sul sito aziendale www.caab.it nella sezione "Bandi e gare". Il nuovo Caab è completamente orientato alla sostenibilità economica ed ambientale ed è struttura di riferimento a livello europeo e mondiale per la distribuzione all'ingrosso nel segno della qualità, della sicurezza e della sostenibilità. Per questo i prodotti ortofrutticoli posti in vendita dovranno essere quelli certificati Caab/Sgs.

Caab è l'unico mercato all'ìngrosso in Europa a poter vantare, oltre a una certificazione Iso 9000, anche la certificazione di prodotto rilasciata dall'ente internazionale Sgs. Questo vuole dire che i prodotti distribuiti dal Caab sono controllati attraverso un sistema di monitoraggio estremamente sofisticato. Un controllo volontario che si aggiunge ai controlli quotidianamente effettuati dalla Ausl sull'ortofrutta commercializzata dalle 16 aziende grossiste che operano al Caab, un consorzio che raggruppa 135 aziende e 55 imprese agricole. Al Caab sono operativi tre agronomi specializzati e ogni anno in media vengono svolte 100mila analisi. Il Marchio Caab/sgs è rilasciato a tutte le aziende che aderiscono  al sistema  e si sottopongono periodicamente a controlli effettuati non solo da ispettori Caab Scpa ma anche da Ispettori Sgs.

Fonte: Ufficio stampa Caab Bologna