Olanda, l'avocado è d'obbligo

Ad Amsterdam un ristorante propone solo piatti a base del celebre frutto

Olanda, l'avocado è d'obbligo
Qualcuno ritiene che si tratti del miglior cibo del mondo. Qualcun altro, evidentemente, ci crede, dal momento che si è preso la briga di aprire un ristorante in cui l'avocado costituisce la base di ogni singolo piatto.

D'altra parte, le virtù nutritive del celebre frutto tropicale sono magnificate un po' ovunque. Ricchissimo di grassi "buoni", che fanno bene al cuore (abbassano il colesterolo), abbonda anche di vitamine (A, E, D) e sali minerali.

Insomma, quel piccolo volume a forma di pera cela una vera e propria bomba salutista, capace di rendere un pasto al "The Avocado Show" (questo il nome del locale) più efficace di una visita dal medico.

E se proprio non vi piace l'avocado, pazienza. Fatelo per la salute!

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