Attualità

Sal Frutta porta la «Filiera di Valore» a Think Fresh

Sal Frutta, azienda reggiana di Gattatico porta la sua "Filiera di Valore" al Think Fresh di Firenze, evento organizzato da Agroter per giovedì che invita al dialogo la Grande Distribuzione e i maggiori produttori di ortofrutta italiani. Il tema al centro della discussione è il rilancio dei consumi di ortofrutta in Italia nel canale di maggior diffusione rappresentato dalle insegne di super e ipermercati.

Patrizia Manghi (nella foto), responsabile della Divisione Grande Distribuzione di Sal Frutta, commenta così la scelta di essere supporter dell'evento Think Fresh: "Abbiamo deciso di prendere parte a questo importante momento di confronto del settore inserendoci informalmente in questa occasione di dialogo e portare così il nostro punto di vista sulla questione del rilancio dei consumi di ortofrutta. Noi sperimentiamo ogni giorno nel nostro lavoro che la disponibilità di prodotti locali e l'assistenza alla scelta in ortofrutta creano maggiore fiducia nel consumatore e, naturalmente, maggiori vendite. In questo Sal Frutta gode di una lunga esperienza, maturata con la nostra presenza storica all'interno del Mercato Ortofrutticolo di Parma, e la conoscenza dei prodotti, dei loro possibili impieghi in cucina e del meglio che la produzione locale può produrre in specifici periodi dell'anno è proprio ciò che garantisce un rapporto unico con la clientela. Nel tempo abbiamo trasferito questa esperienza anche nel nostro approccio verso la Grande Distribuzione e con questo abbiamo inteso tracciare una strada ben chiara anche per la nostra azienda: essere al centro di quella filiera di valore che ci permette, attraverso le nostre produzioni, di raccogliere, controllare e selezionare dalle campagne italiane il meglio al momento giusto e di farlo arrivare negli scaffali di super e ipermercati dove occorre semplicemente valorizzarlo diffondendo questa conoscenza. A noi è chiesto di portare prodotti con questa qualità e noi in più mettiamo a disposizione le competenze necessarie per fare in modo che il consumatore possa apprezzare appieno e con soddisfazione l'ortofrutta, elemento essenziale della nostra nutrizione. Siamo convinti che questa sia l'unica direzione percorribile insieme alle grandi insegne e che questa innovazione richieda coraggio da parte di tutti gli attori della filiera."

Fonte: Ufficio Stampa Sal Frutta

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