Attualità
La Boqueria di Barcellona: come rendere attrazione turistica un mercato coperto
Qualità, colori, pulizia, prezzi accessibili e tanta freschezza. Fotogallery
Rendere un mercato cittadino un'attrazione turistica di fama internazionale è un'impresa ardua e gli esempi in giro per il mondo non sono tantissimi. La struttura deve essere accogliente, funzionale, pulita, ma al tempo stesso viva, piena di colori e capace di offrire un'esperienza unica a chi la visita. Il mercato La Boqueria di Barcellona, lungo la Rambla Sant Josep, è uno di questi rari esempi ed il suo successo è dimostrato dalla gente che quotidianamente lo affolla e tra cui si distinguono anche molti abitanti catalani.
Esteso su una superficie superiore ai 5mila mq, la Boqueria è un mercato coperto che infonde immediatamente una sensazione di freschezza. L'entrata principale, collocata a destra sulla mappa sottostante, coincide con la maggiore concentrazione di stand di frutta e verdura fresca (stand verdi). In tutto il mercato, se ne contano 55, a cui si aggiungono i 6 di frutta secca ed essiccata.
La Redazione di Italiafruit News ha visitato la Boqueria in un calda giornata di fine estate e la scelta di accogliere i visitatori con degli smoothies di frutta esotica è stata particolarmente azzeccata per i venditori: 4 euro per un bicchiere da 0,75l ma il prezzo scendeva man mano che ci addentrava nel mercato.
La stagione estiva è sicuramente quella che maggiormente si presta per la visita del mercato; detto questo, nei mesi più freddi sono comunque numerose le "attrazioni" ortofrutticole, con preparazioni più caloriche e calde. Durante la nostra visita, era notevole anche l'offerta per chi volesse uno spuntino, grazie ad un vasto assortimento di frutta tagliata, macedonia e IV gamma confezionata. In alcuni stand c'erano anche prodotti italiani.
I prezzi sono abbastanza costanti tra gli stand, anche se, come già accennato sopra, più ci si addentra e più si riesce a trovare offerte convenienti. Come ad esempio, le vaschette pronte all'uso di cocco e cocomeri.
Inevitabile, infine, essere attratti dai prodotti più particolari. Come questo spray al peperoncino, che trae ispirazione dallo spray che spesso viene utilizzato per allontanare i malintenzionati e punta su questa evocazione per strappare un sorriso al visitatore.
Copyright 2015 Italiafruit News
Esteso su una superficie superiore ai 5mila mq, la Boqueria è un mercato coperto che infonde immediatamente una sensazione di freschezza. L'entrata principale, collocata a destra sulla mappa sottostante, coincide con la maggiore concentrazione di stand di frutta e verdura fresca (stand verdi). In tutto il mercato, se ne contano 55, a cui si aggiungono i 6 di frutta secca ed essiccata.
La Redazione di Italiafruit News ha visitato la Boqueria in un calda giornata di fine estate e la scelta di accogliere i visitatori con degli smoothies di frutta esotica è stata particolarmente azzeccata per i venditori: 4 euro per un bicchiere da 0,75l ma il prezzo scendeva man mano che ci addentrava nel mercato.
La stagione estiva è sicuramente quella che maggiormente si presta per la visita del mercato; detto questo, nei mesi più freddi sono comunque numerose le "attrazioni" ortofrutticole, con preparazioni più caloriche e calde. Durante la nostra visita, era notevole anche l'offerta per chi volesse uno spuntino, grazie ad un vasto assortimento di frutta tagliata, macedonia e IV gamma confezionata. In alcuni stand c'erano anche prodotti italiani.
Inevitabile, infine, essere attratti dai prodotti più particolari. Come questo spray al peperoncino, che trae ispirazione dallo spray che spesso viene utilizzato per allontanare i malintenzionati e punta su questa evocazione per strappare un sorriso al visitatore.
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