LUGLIO, NELLA GDO MARCATA INFLAZIONE SULLA FRUTTA. BUONE PERFORMANCE PER GLI IPERMERCATI

LUGLIO, NELLA GDO MARCATA INFLAZIONE SULLA FRUTTA. BUONE PERFORMANCE PER GLI IPERMERCATI
Nel mese di Luglio, l’ortofrutta nella GDO fa passi avanti grazie ai prezzi sostenuti: si registra un differenziale inflattivo di 10 punti percentuali tra il -2,5% a volume e il +7,5% a valore, calcolati sullo stesso periodo dell’anno precedente. Di particolare interesse è la marcata differenza tra la categoria frutta e la categoria verdura. Nel mese di Luglio, infatti, balza immediatamente all’occhio come la frutta abbia segnato un -3,2% a volume e un +11,2% a valore, sottolineando una forte inflazione. Per quanto riguarda la verdura, invece, il differenziale è minimo – neanche 4 punti – grazie a -1,1% a volume e +2,7 a valore. Importanti differenze anche tra i canali, gli ipermercati performano ottimamente allineandosi con i quantitativi venduti nel periodo di riferimento precedente (-0,2%) e facendo registrare un +9,7% a valore. Infine non vi sono grosse differenze tra il peso variabile e il peso imposto, fatta esclusione per le vendite a volume che favoriscono leggermente quest’ultimo.







Fonte: elaborazione Italiafruit News su dati di diversa provenienza