PIOGGIA E FREDDO, AL CAR CALANO PREZZI E CONSUMI DELL'ORTOFRUTTA STAGIONALE

L'intera Europa è stata colpita da un clima piuttosto instabile con una rapida alternanza di giornate calde, quasi afose, ed altre tipicamente invernali. Ed a subirne le conseguenza sono specialmente i prodotti di stagione, dalle albicocche alle ciliegie, dalle angurie ai meloni ai pomodori, per non parlare di tutti quegli ortaggi locali ottenuti in campo aperto che hanno visto un posticipo di tutte le operazioni colturali. Per molti di questi prodotti il consumo è condizionato dal clima, tanto che le quotazioni nell'arco del periodo sono tese al ribasso.
All'interno del Mercato Ortofrutticolo del Centro Agroalimentare Roma si è rilevato in calo il prezzo delle albicocche varietà Ninfa, delle pesche a pasta gialla spagnole, delle angurie provenienti dalla Sicilia e dal Lazio, dei pomodori tondi lisci verdi locali presenti in buona quantità sul mercato e dei meloni Retati e Charentais provenienti dalla Sicilia, dal Lazio e dalla Campania. Si mantiene stabile la quotazione delle fragole Favetta locali (anche se i consumi sono in calo), dei cetrioli, delle melanzane e delle zucchine costolute con fiore sempre di provenienza locale.

Tabella - Andamento dei prezzi al Mercato Ortofrutticolo del CAR nella scorsa settimana (Week 21)



Fonte: CAR