Mele e pere, le previsioni dell'emisfero australe

Il 24 febbraio 2022, in occasione della sua assemblea generale annuale, la World Apple and Pear Association (Wapa) ha pubblicato la stima del raccolto di mele e pere 2022 per l'emisfero australe. Questo rapporto è stato compilato con il supporto di Asoex (Cile), Cafi (Argentina), Abpm (Brasile), Hortgro (Sud Africa), Apal (Australia) e New Zealand Apples and Pears, e fornisce quindi dati consolidati dai sei principali Paesi dell'emisfero australe.

Il segretario generale della Wapa Philippe Binard ha commentato: "Questa previsione è stata rilasciata per il settore globale delle mele e delle pere sullo sfondo di molte incertezze, tra cui la tensione geopolitica, l'aumento dei costi di produzione, l'impatto dell'aumento dei costi logistici e la disponibilità limitata dei container, la manodopera carenza e le crescenti preoccupazioni per il calo dei consumi a causa della situazione economica”.

Le previsioni del raccolto di mele dell'emisfero australe per il 2022 suggeriscono una diminuzione del 7% - per un totale di 4.864.000 tonnellate - rispetto allo scorso anno (5.217.000 tonnellate), principalmente a causa della diminuzione del 30% in Brasile e dell'11% in Argentina. Si prevede che anche Australia e Cile riducano la loro produzione rispettivamente del 3% e del 2%. Nuova Zelanda e Sud Africa sono gli unici Paesi in cui si prevede un aumento della produzione di mele (rispettivamente del 15% e del 4%). Il Cile dovrebbe rimanere il più grande produttore di mele dell'emisfero australe nel 2022 (1.455.000 t), seguito da Sud Africa (1.163.000 t), Brasile (900.000 t), Nuova Zelanda (590.000 t), Argentina (445.000 t), e Australia (311.000 T).


Con 1.706.000 ton, Gala rimane di gran lunga la varietà più popolare, anche se la sua produzione dovrebbe diminuire del 7% rispetto al 2021. Nonostante il calo della produzione, le esportazioni dovrebbero rimanere complessivamente stabili a 1.744.762 ton, con il maggiori volumi esportati da Nuova Zelanda (+17%) e Sud Africa (+6%) compensando il calo del 65% delle esportazioni di mele brasiliane.

Per quanto riguarda le pere, i coltivatori dell'emisfero australe prevedono una diminuzione del raccolto del 6%, che scenderà a 1.229.000 ton. Ciò è dovuto principalmente alla diminuzione del 13% in Argentina, alla diminuzione dell'11% in Cile e al calo del 6% in Australia. La Nuova Zelanda e il Sud Africa, invece, dovrebbero aumentare la loro produzione rispettivamente del 31% e del 5%.

L'Argentina rimane il maggior produttore dell'emisfero australe (522.000 ton), seguita da Sud Africa (492.000 ton), Cile (122.000 ton), Australia (81.000 ton) e Nuova Zelanda (11.000 ton).

Nell'emisfero settentrionale, le scorte negli Stati Uniti si sono attestate a 1.478.180 ton (-1% rispetto allo scorso anno) per le mele e 149.553 ton per le pere (+32% rispetto allo scorso anno) al 1° febbraio. In Europa, le scorte di mele e pere si sono attestate a 3.606.980 ton (+7% rispetto allo scorso anno) e 408.340 t (30% in meno rispetto allo scorso anno). Philippe Binard ha commentato: “Gli sviluppi della stagione dimostrano chiaramente l'impatto della logistica e dei costi sul commercio internazionale anche per i fornitori dell'emisfero settentrionale, con gli Stati Uniti che concentrano le vendite di mele e pere in Nord America. I mercati europei continuano ad essere colpiti dall'embargo della Bielorussia, mentre i recenti sviluppi in Ucraina avranno un impatto anche sulle vendite verso tutte le destinazioni dell'est
Europa, inclusa la Russia, per tutti i fornitori globali di mele e pere. È importante continuare a costruire sforzi per stimolare i consumi”.

L'assemblea generale annuale di Wapa ha anche ospitato una discussione sulle emissioni di CO2 e su come la produzione di mele e pere può raggiungere la neutralità del carbonio o addirittura avere un contributo positivo all'ambiente. Wapa continuerà a collaborare su questo argomento con i suoi membri in un gruppo di lavoro dedicato basato sul contributo e sull'esperienza dell'Università di Bolzano.
Infine, l'Assemblea ha anche confermato che Prognosfruit tornerà come evento fisico nella prima metà di agosto 2022 a Belgrado (Serbia). La data esatta dell'evento sarà presto annunciata sul sito web di Prognosfruit (www.prognosfruit.eu).

Fonte: Wapa